LE GOJI
Le goji est l’une des plantes les plus intéressantes de la pharmacopée chinoise au même titre que le Ginseng. « Goji » est le nom commercial du Lycium barbarum.
Catégorie : PLANTES MEDICINALES
L’AIL : SECRET DE LONGEVITE
Originaire d’Asie centrale, l’ail appartient à la famille des lilliacées, tout comme l’oignon et le poireau. ce « légume médicinal » fut jadis surnommé par le médecin grec Galien « la panacée des pauvres ».
LES EPICES ET AROMATES
Depuis la nuit des temps, les vertus thérapeutiques des certains végétaux se sont transmises oralement, de génération en génération. De nos jours, d’innombrables études scientifiques ont permis de mieux cerner les mécanismes d’action de...
LES PLANTES MEDICINALES DES AZTEQUES
Lorsque les conquistadors arrivent à Tenochtitlan, aujourd’hui baptisée Mexico, en 1519, ils restent admiratifs devant l’immense marché de Tlatelolco. Outre l’abondance de fruits et légumes, d’animaux vivants, de plumes, de poteries et de minéraux,...
LE GINGSENG
Le ginseng possède des vertus incomparables : c’est un stimulant physique et intellectuel, il agit sur la libido, la fatigue, le stress, l’endurance et le vieillissement.
VERTUS DES PLANTES DE NOTRE QUOTIDIEN
Nous utilisons quotidiennement de nombreuses espèces de plantes potagères ou aromatiques à des fins strictement culinaires. Connues, pour la plupart d’entre elles depuis l’antiquité, leur usage a fait l’objet de croyances populaires avant d’être...
